WASSERMELONE

Die ganze Frische des Sommers

SAISONKALENDER

Die Wassermelone wird von Mai bis September auf einer Fläche von 150 Hektar produziert, davon 90 Hektar Pflanztunnel und 60 Hektar freies Feld.
Das Produkt wird im Mai und Juni im Gewächshaus, im Juli, August und September dagegen auf dem freien Feld geerntet.
Unsere Produktion beläuft sich auf ca. 9 000 000 kg in der Saison. Die Wassermelone wird auf dem Feld und im Gewächshaus geerntet und im Lager in Kartons, bzw. Papp- oder Holzbehälter verpackt, je nach Kundenwunsch.

Die Wachstumsphasen der Wassermelone, nach denen wir die Produktion organisieren, sind folgende:
– 90/95 Tage von der Verpflanzung bis zur Ernte im Mai und Juni;
– 75/80 Tage von der Verpflanzung bis zur Ernte im Juli, August und September.

GROSSE VERFÜGBARKEIT
JAN
FEB
MÄRZ
APR
MAI
JUNI
JULI
AUG
SEP
OKT
NOV
DEZ
PRODUKTION
FREILAND
PFLANZTUNNEL

HANDEL UND VERPACKUNG

NÄHRSTOFFE UND NÄHRSTOFFVERTEILUNG

WASSER UND KOHLENHYDRATE
MAKRONÄHRSTOFFE
KALIUM UND KALZIUM
MINERALSTOFFE
VITAMIN A UND VITAMIN C
VITAMINE
86%
KOHLENHYDRATE
3%
BALLASTSTOFFE
10%
EIWEISS
1%
FETT

WICHTIGSTE VERBINDUNGEN

TRANSPORTARTEN

LASTWAGEN

FLUGZEUG

FRACHTSCHIFF

NÄHRWERTTABELLEN

MAKRONÄHRSTOFFE
PRO
100G
Wasser (G)
95.3
Energie (Kcal)
16
Energie (Kj)
67
Eiweiß (G)
0.4
Fett (G)
TR
Cholesterin (Mg)
0
Verfügbare Kohlenhydrate (G)
3.7
Stärke (G)
0
Lösliche Kohlenhydrate (G)
3.7
Alkohol (G)
0
Ballaststoffe insgesamt (G)
0.2
Lösliche Ballaststoffe (G)
0.02
Unlösliche Ballaststoffe (G)
0.2
MINERALSTOFFE
PRO
100G
Natrium (mg)
3
Kalium (mg)
280
Kalzium (mg)
7
Phosphor (mg)
2
Eisen (mg)
0.2
VITAMINE
PRO
100G
Thiamin (mg)
0.02
Riboflavin (mg)
0.02
Niacin (mg)
TR
Vitamin C (mg)
8
Vitamin A Retinoläquivalent (μg)
37

WEITERE PRODUKTE

BUNDMÖHREN

KOHLRABI

pak choi

RETTICH WEIß

RETTICH ROT

MAIRÜBEN

Radieschen

ZUCCHINI

Stern, 1980 gegründet und seit 2003 als Erzeugergemeinschaft anerkannt, ist eine auf die Produktion und den Vertrieb von Obst und Gemüse spezialisierte Genossenschaft. Diese arbeitet eng mit den Mitgliedsbetrieben zusammen, um dank nachhaltiger und umweltfreundlicher Anbaumethoden höchste Frische und Qualität zu gewährleisten.

Mit seinen Wurzeln in der Landwirtschaft und langjähriger Erfahrung in diesem Bereich ist Stern ein Bezugspunkt für die Kunden im In- und Ausland.

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Reg. operatori esteri

Mehrwertsteuernummer

00935060590

EINTRAGUNG BN.D.O.O

0002046

Albo Cooperative a Mutualità Prevalente (Berufsregister Genossenschaften mit überwiegender Gegenseitigkeit)

A141287